Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món su hào xào thịt bò gồm có :

• Thịt bò :200g
• Su hào :400g
• Cà rốt : 1 củ
• Hành lá, tỏi, cần tây
• Dầu hào, hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn

Cách thưc hiện món su hào xào thịt bò :

1. Thịt bò rửa thật sạch thái miếng mỏng.ướp thịt bò với ½ (một phần hai) muối+ hạt nêm+ ½ (một phần hai) tiêu + ½ (một phần hai) đường sau đó ướp trong khoảng 15 phút để thấm đều gia vịBạn có thể cho thêm một chút dầu chiên để thịt bò mềm hơn
   
2. Su hào gọt bỏ vỏ, thái sợiCà rốt : làm sạch, gọt bỏ vỏ : ½ (một phần hai) thái sợi, ½ (một phần hai) cắt khúc hoặc tỉa hoa
   
3. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏHành rửa thật sạch, thái nhỉ hoặc cắt khúc, cần tây cắt khúc
4. Làm nóng dầu, phi tỏi băm thơm sau đó cho thịt bò vào đảo đều, nen để lửa to trong quá trình xào. Thịt bò chín cho ra đĩaVẫn chảo đó, cho cà rốt, su hào vào đảo đều, xào sơ qua đến khi thấy phần rau củ chín mềm ta cho thịt bò vào, đảo đều và nếm nêm lại cho vừa ăn. Có thể cho thêm một chút nước mắm, hạt nêm hoặc đường. Thêm cần tây để món xào thêm bắt mắt.tắt lửa, Và cuối cùng là cho hành lá vào đảo đều

Su hào xào thịt bò ăn kèm với cơm nóng quá ngon, vị giòn giòn ngọt ngọt của su hào cà rốt, vị đậm đậm thơm thơm của thịt bò quyện với mùi thơm phảng phất của hành và cần tây. Ngoài ra su hào có thể kết hợp để xào với hải sản quá ngon. Bạn có thể tham khảo thêm công thức làm món mực khô xào su hào nhé.

Mong các bạn ngon miệng !

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!